Condire la pizza con il pomodoro

Benvenuto su RicettaPizza.com, il portale della pizza italiana. Video tratti dal libro Come Preparare la Pizza fatta in casa

NOTA BENE: questo sito è rivolto soprattutto a chi non ha esperienza in cucina e non ha mai cucinato una pizza. Senza nessuna abilità particolare sarai in grado di cucinare pizze italiane gustose in modo facile e divertente. Quindi se sei un esperto e sarai tentato di inviarci un'email per lamentarti che non abbiamo usato la bilancia, o che per fare la pizza si prende in considerazione la quantità di farina e non la quantità d'acqua...che dire...ti avevamo avvertito fin dall'inizio che questo non era il sito adatto a te.

Preparare la Salsa di Pomodoro

• prendi la pizza sulla carta forno
  (se puoi appoggiala già nella teglia che utilizzerai per la cottura)
• Aggiungi circa 4 cucchiai di pomodoro al centro
• Utilizzando lo stesso cucchiaio disegna dei cerchi sulla pizza per distribuire la salsa in modo omogeneo
• Aggiungi più pomodoro se necessario